人民網(wǎng)北京11月18日電 據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站報(bào)道，上周(11月9日至15日)全國36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格比前一周上漲1%，結(jié)束六周連降走勢，止跌回升。57種主要商品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的有35種，占61.4%；持平的有6種，占10.5%；下降的有16種，占28.1%。蔬菜、水果、肉類、白條雞、糧食價(jià)格上漲，雞蛋、食用油價(jià)格下降，水產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定。
蔬菜價(jià)格上漲10.1%。受大范圍降雪影響，蔬菜流通環(huán)節(jié)運(yùn)輸不暢，上市量減少，上周18種蔬菜批發(fā)價(jià)格全部上漲。黃瓜、油菜和生菜價(jià)格漲幅較大，分別為29.1%、24.9%和16.5%。據(jù)中央氣象臺預(yù)報(bào)，受冷空氣影響，本周南方大部分地區(qū)及西北地區(qū)東部將出現(xiàn)較大范圍的陰雨雪天氣，預(yù)計(jì)部分城市蔬菜價(jià)格仍將繼續(xù)上漲。
肉類價(jià)格上漲0.4%。上周豬肉批發(fā)價(jià)格止跌回升，比前一周上漲0.6%。其中杭州、西寧和合肥漲幅較大，分別為5.7%、5%和3.9%。冬季氣溫下降，豬肉需求增加，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格將繼續(xù)上漲，但受10月底生豬存欄繼續(xù)增加影響，豬肉價(jià)格漲幅不大。
上周牛肉批發(fā)價(jià)格上漲0.1%，羊肉價(jià)格下降0.2%。寒冷天氣下，牛羊肉需求旺盛，但目前牛羊肉相對豬肉價(jià)格偏高，預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格延續(xù)小幅振蕩走勢。
白條雞價(jià)格上漲0.2%。寒潮來襲，肉類需求有所回升，上周白條雞零售價(jià)格繼續(xù)上漲。其中青島、沈陽和石家莊價(jià)格漲幅較大，分別為1.6%、1.3%和1.3%。預(yù)計(jì)后期白條雞價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲。
糧食價(jià)格上漲0.2%。上周小包裝大米零售價(jià)格上漲0.2%。其中天津、?？诤蛷B門價(jià)格漲幅較大，分別為2.4%、1%和0.9%。目前加工企業(yè)和貿(mào)易商收購力度較大，粳稻價(jià)格難以回落，預(yù)計(jì)后期大米價(jià)格維持穩(wěn)中上漲走勢。
上周小包裝面粉零售價(jià)格與前一周持平。其中上海、沈陽和杭州價(jià)格漲幅較大，分別為2.2%、0.9%和0.5%；合肥、福州和北京價(jià)格降幅較大，分別為0.5%、0.4%和0.3%；呼和浩特、西寧、鄭州和濟(jì)南價(jià)格保持穩(wěn)定。后期小麥價(jià)格高位運(yùn)行，面粉需求季節(jié)性回暖，預(yù)計(jì)面粉價(jià)格或?qū)⑿》厣?/p>
水產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定。上周8種主要水產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格與前一周基本持平。其中大帶魚、鰱魚、鯽魚和大黃花魚價(jià)格分別下降0.5%、0.4%、0.2%和0.2%；小帶魚、小黃花魚和草魚價(jià)格均上漲0.3%。預(yù)計(jì)近期水產(chǎn)品價(jià)格將維持目前價(jià)位小幅波動(dòng)。
食用油價(jià)格下降0.1%。其中菜籽油零售價(jià)格下降0.3%，上海、石家莊和杭州價(jià)格分別下降1.4%、1.1%和1%。豆油價(jià)格下降0.2%，花生油價(jià)格與前一周持平。目前食用油還未進(jìn)入消費(fèi)旺季，國內(nèi)庫存壓力依然較大，生產(chǎn)廠家貿(mào)然漲價(jià)動(dòng)力不足，預(yù)計(jì)近期食用油價(jià)格將維持目前價(jià)位小幅波動(dòng)。
雞蛋價(jià)格下降0.5%。其中呼和浩特、南昌和哈爾濱價(jià)格降幅較大，分別為2.7%、1.6%和1.5%。隨著寒潮到來，市場需求略有增加，加之冰雪天氣交通運(yùn)輸受阻，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格或?qū)⒅沟厣?來源：商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司)
