四川在線
四川在線-四川日報消息 上世紀90年代名聲遠揚的農家樂“鼻祖”，在激烈的市場競爭中一度沉淪———
18日正午，郫縣友愛鎮(zhèn)農科村?；敬負淼拇髩巫永铮晦麎酒鹩袃扇烁叩恼艋\冒著氣，幾十平方米白生生的磁磚灶臺上擺滿各種碗碟;端菜跑堂的服務員忙得不亦樂乎……上千人海吃著鄉(xiāng)村“九大碗”，規(guī)模空前的壩壩宴正在這里舉行。
村里100多農家樂家家客滿，新建的村道上還有不少游客在找落腳的地方……望著這火爆十足的人氣，累得一塌糊涂的村委會主任宗竹林心里舒坦，近年來壓在心頭的憂慮淡去。
“那天肯定有上萬人……”22日，意猶未盡的宗竹林對記者說。在這個農家樂“帶頭人”的記憶里，這樣的場面還是七八年前出現(xiàn)過。
農科村一度大名鼎鼎:上世紀80年代中后期，村里一些頭腦靈光的群眾利用自己擅長川派盆景的技能，將各自庭院的盆景、苗圃、根雕、字畫等展示給城里人觀賞，并做起餐飲生意，城里人利用節(jié)假日到農家小院呼吸新鮮空氣，觀賞田園風光，農民也從經營中增加了收入。紅遍全國城郊農村的農家樂就這樣發(fā)端。
“那時的農科村好紅火喲。”老宗對記者回憶，“最高峰時村里一年要接待游客50多萬人次。”
靠著農家樂和花木種植銷售，農科村的群眾富裕了。外地許多人也來學習參觀，農家樂這種鄉(xiāng)村旅游方式被迅速“克隆”，成為各地郊區(qū)農民增收致富的一條路子。
農家樂的發(fā)展如火如荼。在激烈競爭面前，沒什么變化的農科村吸引力急劇下降，經營戶們日益感到游客的冷清，“2002、2003年兩個年頭，到村里來玩的游客只有七八萬人?！崩献趯τ浾哒f。與此同時，先有成都市錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)紅砂村，后有幸福梅林，在成都“鬧紅了半邊天”。
“我們坐不住了，我與老宗等人到紅砂村和幸福梅林都去看過，縣上和鎮(zhèn)上也派我們到上海、昆明等地學習，看看人家是怎樣搞的?！贝逯Р繒泤潜蛘f，“差距是全方位的，人家整體規(guī)劃，我們單打獨斗;人家風貌鮮明，我們設施簡陋;人家現(xiàn)代管理，我們觀念依舊……”
農科村謀劃“變臉”。
請來專業(yè)設計機構，編制了農科村改造建設總體規(guī)劃及基礎設施、產業(yè)布局、景觀風貌、社會事業(yè)發(fā)展等系列規(guī)劃。突出“中國盆景之鄉(xiāng)、東方蘭花藝術、全國農業(yè)旅游示范點”三大主題;功能上注重旅游“吃、住、行、游、購、娛”六大要素;風貌上彰顯“古蜀文化之鄉(xiāng)、川西民居風格”特色。
“老臉人家不喜歡看，抱著以前的死腦筋更競爭不過人家。要變臉，先得變腦?！弊谥窳终f。
旅游、餐飲協(xié)會應運而生，經營大戶在協(xié)會帶領下外出學習;高級廚師和管理人員被請進來傳藝;天津凱立等社會資本也被引進農科村，一個中華盆景園的打造就投資上千萬元?！耙M老板來幫我們打品牌?！弊谥窳终f。
在鎮(zhèn)政府的指導和安排下，全村由專業(yè)施工隊逐戶進行建筑風貌改造，景區(qū)環(huán)境綠化、亮化、美化、凈化綜合改造工程隨之展開，200多農戶的住房變成了粉墻青瓦、賞心悅目的川西民居;650米骨干道路旁，精心營造綠籬和景觀小品;統(tǒng)一規(guī)范的指示標識、店招店牌和經營戶的服裝、餐具等，村子的形象整體提升。
整體包裝營銷緊鑼密鼓。民間收藏展、盆景根雕藝術展、蘭花藝術展、廚藝大賽等，告別了兩餐麻將玩一天的單調。農科村又紅火起來，今年五一和國慶兩個黃金周，農科村接待游客達10萬多人，經營收入300多萬元，同比分別增長64%和67%。
農科村人眼界開闊了。他們不再守株待兔，而是積極走出去推銷。一個2005中國·國際美食節(jié)郫縣分會場的大型主題活動，使嶄新的農科村為更多的游客所知。
“我們還有大手筆。”宗竹林透露。據了解，該村引進4億元投資打造農科新村的計劃已正式啟動，目標是“一個更有吸引力的農科村”。
董銳鄧草秋本報記者鄒渠 編輯：邱波
