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茬口安排

    莧菜于1月下旬播種于大棚內(nèi)，3月中、下旬至5月上旬采收。生菜于4月中旬播種，5月上旬定植，6月中、下旬采收。雞毛菜于七月上旬播種，8月上旬采收。秋黃瓜于7月下旬至8月上旬播種育苗，8月中旬定植，9月至11月采收。青梗菜于10月中旬播種，11月下旬定植，翌年1月中、下旬采收。

【莧菜】

（1）品種選擇：早熟，適應(yīng)性廣；較耐寒，耐熱，耐旱的品種，如楚園大紅莧菜、漢園紅妃、漢圓紅福、漢園紅麗。
（2）整地施肥：栽培莧菜要選擇地勢平坦，排灌方便，雜草較少的地塊。
（3）播種：早春播種時因氣溫低，出苗差，種子量要多一些，一般每畝用種量為3~4千克，播種后踏實鎮(zhèn)壓畦面，畦面覆蓋地膜。
（4）田間管理：播種后8~12天出苗，出苗前要保持土壤濕潤，出苗后揭去地膜，并及時拔除雜草。幼苗2片真葉時進行第一次追肥，以后隔7~10天追肥一次，一般追施3~4次。
（5）采收：莧菜為一次播種，多次采收的葉菜。春季播種的莧菜，播種后40~45天第一次采收，一般采2~3次。

【生菜】

（1）品種選擇：選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強、商品性好的品種，如澳優(yōu)四季生菜。
（2）播種育苗：于4月中旬播種，播種后稍鎮(zhèn)壓，適當(dāng)澆水，出苗前保持床土潤濕，一般7天左右可出苗。。齊苗后進行間苗，防治徒長，以后根據(jù)天氣和幼苗生長狀況澆水和施肥1~2次。一般待苗有4片真葉時定植于大田，苗齡不超過25天。
（3）整地施肥：每畝施商品有機肥300千克及蔬菜專用復(fù)合肥30千克作基肥，全耕層深施，然后整細耙平，做成寬2米（連溝）的高畦。
（4）定植：于5月上旬定植，行株距20厘米見方，定植時秧苗多帶土，以利成活，定植后隨澆定根水，第二天復(fù)水。
（5）田間管理：活棵后根據(jù)天氣及土壤情況及時澆灌，保護土壤濕潤。在封行前追一次肥，每畝施尿素10~15千克，同時結(jié)合澆水。
（6）病蟲害防治：主要有蚜蟲、菜青蟲和霜霉病等病蟲危害，應(yīng)及時防治。
（7）采收：一般定植后30~35天可采收。

【雞毛菜】

（1）品種選擇：選擇耐熱性好、抗逆性、抗病性強的品種，如漢陽青、漢紳一號、二號、三號等。
（2）整地作畦：視土壤肥力情況，每畝施商品有機肥300千克和蔬菜專用肥25千克作基肥，然后進行翻耕，深溝高畦，便于排灌。
（3）播種：雞毛菜于7月上旬播種。播種前一天，土壤要灌透水，播種后淺耙畦面，并澆水一次，畦面上用遮陽網(wǎng)覆蓋。播種到出苗前保持畦面濕潤，出苗后及時揭去遮陽網(wǎng)。
（4）田間管理：重點是水分管理。澆水必須在早晨和傍晚進行，保持土壤經(jīng)常濕潤，可采用溝灌，有條件可采用微噴。
（5）采收：此時播種的雞毛菜，一般播種后
25天左右及可采收。一次性采收，采收后及時整理、上市。

【秋黃瓜】

（1）品種選擇：應(yīng)選擇抗熱性好、抗逆性、抗病性強的品種，如漢研8號、漢研9號、漢研10號。
（2）整地作畦：視土壤肥力情況，每畝施腐熟有機肥2000千克~2500千克和三元復(fù)合肥40千克作基肥，然后進行翻耕，并做成連溝寬1.5米的畦，標(biāo)準(zhǔn)大棚做4畦，要求深溝高畦，便于排灌。
（3）播種育苗：可采用直播或穴盤育苗。
（4）田間管理：主要分為溫度管理、水分管理、肥料管理。
（5）病蟲害防治：主要病害有白粉病、枯萎病等，蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱、瓜絹螟等，應(yīng)及時用藥防治。
（6）采收：根據(jù)果實生長情況及時采收，尤其是根瓜應(yīng)及早采收，以免影響蔓、葉、和后續(xù)瓜的生長。

【青梗菜】

（1）品種選擇：選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的品種，如漢榮一號、漢榮二號。
（2）播種育苗：苗床地要早耕曬白，每畝施300千克商品有機肥和20千克蔬菜專用復(fù)合肥作基肥。播種后要保持土壤濕潤。
（3）整地施肥：每畝施1000千克腐熟有機肥和30千克蔬菜專用復(fù)合肥作基肥，然后進行翻耕、做畦。
（4）定植：移栽前苗床應(yīng)澆足底水。栽植應(yīng)深些，可防寒。定植后要及時澆活棵水。
（5）田間管理：從定植到采收，全期追肥2~3次，每次每畝施尿素10千克左右。一般從定植后4~5天開始，視植株生長情況進行追肥，至采收前20天停止追肥。
（6）病蟲害防治：病害主要有病毒病，蟲害主要有小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等，應(yīng)注意及時防治。
（7）采收：青菜定植后45~50天可開始采收，或根據(jù)市場情況進行采收。